Tendencias laborales en Canadá - Chefs

Los chefs realizan las funciones de planificar menús y dirigir los métodos de preparación de alimentos y supervisar las actividades de cocina y también preparar platos. Pueden encontrar trabajo en restaurantes, hoteles, hospitales y otras instituciones de atención médica, comisarías centrales de alimentos, clubes, etc.

 

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Perspectivas laborales para chefs en Canadá Chef-NOC 6321

Todos los empleos disponibles en el mercado laboral de Canadá se clasifican según la Código de Clasificación Nacional (NOC). Cada uno de los grupos de ocupación tiene asignado un código NOC único. En Canadá, una persona que trabaja en una ocupación con NOC 6321 puede esperar ganar entre CAD 13.30/hora y CAD 25.96/hora.

 

Salario medio por hora-

El salario medio o promedio para esta profesión es CAD 17.98 por hora y el salario máximo para esta profesión se encuentra en la provincia canadiense de Alberta, donde el salario medio es CAD 19.00 por hora.

 

Salarios por hora vigentes para NOC 6321 en Canadá
	Baja	Mediana	Alta
CANADÁ	13.30	17.98	25.96
Provincia / territorio	Baja	Mediana	Alta
Alberta, Canada	15.20	19.00	29.74
British Columbia	15.20	17.31	25.25
Manitoba	11.90	14.50	26.44
New Brunswick	11.75	16.00	24.00
Newfoundland y Labrador	12.50	16.00	25.64
Territorios del Noroeste	N/A	N/A	N/A
Nueva Escocia	12.95	16.12	26.44
Nunavut	N/A	N/A	N/A
Ontario	14.25	17.50	25.00
Isla del Príncipe Eduardo	14.00	17.50	24.45
Quebec	13.50	18.00	25.00
Saskatchewan	13.00	18.50	30.47
Yukon	N/A	N/A	N/A

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Habilidades/Conocimientos requeridos para NOC 6321 en Canadá

Generalmente, se requerirán las siguientes habilidades y conocimientos para trabajar en Canadá como chef:

Habilidades	Servicio y atención	Cocinar, preparar, servir
	Operación y reparación de equipos, maquinaria y vehículos.	Operación de equipos industriales estacionarios.
	ECONOMÉTRICOS	· Analizar información · Planificar · Proyectar resultados
	Comunicación	· Asesoramiento y consultoría · Docencia y formación
	La expresión creativa	Diseño
	Administración	· Reclutamiento y contratación · Supervisión
	Manejo de información	Procesando informacion
Conocimiento	Negocios, finanzas y gestión.	· Administración de empresas · Atención al cliente
	Manufactura y producción	Producción de alimentos y agricultura.
	Matemáticas y ciencia	Química
Habilidades esenciales	·         Reading ·         Uso del documento ·         Escribiendo ·         Aritmética ·         Comunicación oral ·         Ideas ·         La tecnología digital
Otras habilidades esenciales	·         Trabajando con otros ·         Aprendizaje continuo

 

perspectiva laboral de 3 años-

Las perspectivas laborales en los próximos tres años para esta profesión son buenas en la mayoría de las provincias de Canadá. Perspectivas laborales futuras para NOC 6321 en Canadá, por provincia y territorio.

 

Prospectos de trabajos	Ubicación en Canadá
Bueno	· Columbia Británica · Ontario
Suficientemente bueno	· Alberta · Manitoba · Terranova y Labrador · Territorios del Noroeste · Nueva Escocia · Isla del Príncipe Eduardo · Quebec · Saskatchewan · Yukon
Limitada	New Brunswick
Indeterminado	Nunavut

 

  predicciones de 10 años

Para los chefs, se espera que haya nuevas ofertas de trabajo durante el período 2019-2028. 23,700 mientras 24,400 nuevos solicitantes de empleo estarán disponibles para cubrirlos. Se espera que las ofertas de empleo y los solicitantes de empleo se mantengan en niveles relativamente similares en los próximos años y se espera que el equilibrio entre la oferta y la demanda laboral continúe hasta 2028.

 

Requisitos de empleo

• Se requiere completar la educación secundaria.
• Se requiere la certificación comercial de Cook, que está disponible en todas las provincias y territorios, o credenciales, capacitación y experiencia equivalentes.
• Los chefs ejecutivos deben tener formación en gestión y varios años de experiencia en la preparación de alimentos comerciales.
• El respaldo de Red Seal para cocineros está disponible para chefs calificados al completar con éxito el examen interprovincial Red Seal.
• Los chefs calificados deben solicitar la certificación de Chef de Cuisine, administrada por el Instituto Culinario Canadiense de la Federación Canadiense de Chefs y Cocineros (CFCC), que está disponible para chefs calificados.

Requisitos de licencia

Los chefs requieren una certificación de una autoridad reguladora antes de comenzar a trabajar en Ontario. Los detalles son según la siguiente tabla:

Localidad	Profesión	Regulación	Organismo regulador
Ontario	Chef	Regulado	Facultad de Oficios de Ontario

 

Todos los títulos de trabajo disponibles según NOC 6321: Chefs

• Asistente del chef
• cocinero de banquetes
• Chef
• Chef de cocina
• Líder del partido
• Chef pastelero
• Cocinero de comidas frias
• cocinero corporativo
• Entremétier
• Chef ejecutivo
• Sous Chef ejecutivo
• Primer sous-chef
• Cocinero de guardia
• Jefe de cocina
• asador de cabeza
• Maestro de cocina
• cocinero de carne
• Chef de carnes, aves y pescados.
• chef de pasta
• Repostero
• chef de asador
• Saucier
• segundo cocinero
• Vicejefe
• chef especialista
• Cocinero de comidas especiales
• chef supervisor
• Chef de sushi
• sous-chef trabajando

Responsabilidades de un chef

• Gestionar la compra de maquinaria y su mantenimiento.
• Planificar menús y garantizar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad
• Reclutar y emplear trabajadores
• Consultar con los clientes para planificar bodas, banquetes y funciones especializadas.
• Planificar y guiar la preparación de alimentos y actividades de cocina en varios restaurantes.
• Estimar las necesidades de alimentos y el costo de los alimentos y la mano de obra.
• Supervisar las tareas de los cocineros especialistas, cocineros, cocineros y resto del personal de cocina.
• Muestre al equipo de cocina nuevos métodos de cocina y nuevos equipos.
• Instruir a los cocineros para que preparen, cocinen, adornen y presenten los alimentos.
• Crea recetas frescas

Residencia permanente en Canadá se puede adquirir a través de varias vías. Los más buscados Inmigracion de canada Las rutas para un trabajador calificado extranjero son: Sistema de entrada rápida, y la Programa de Nominación Provincial (PNP).

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