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Publicado el Julio 18 2012

La diáspora india es consciente de las marcas: las marcas de la India aprovecharán las oportunidades

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By  Editora
Actualizado Abril 03 2023

marca indiaEsta es la época del año en la que los indios visitantes siempre nos preguntan a los que vivimos en el exilio qué queremos que traigan de casa. ¿Pepinillos? ¿Mitai? Es una pregunta difícil de responder. La mayoría de nosotros que tenemos la suerte de vivir en el Reino Unido no extrañamos los sabores de la comida casera. Casi todo, y quiero decir todo, está disponible en algún lugar de Londres, sin mencionar una asombrosa variedad de cocina india, desde la tradicional Keralite, Udipi dosas hasta pescado al curry y arroz bengalí. No siempre es barato, pero aun así.

Entonces, ¿qué quieren hoy en día los indios de ultramar de su hogar? Por extraño que parezca, resulta que lo que la generación actual de indios de ultramar tiende a cargar son en su mayoría marcas locales; en alimentos, productos personales y medicamentos. Lo que es aún más peculiar es que muchas de las marcas imprescindibles son multinacionales. Sí, sabemos que hay 20 tipos de antiácidos de Boots, pero a los indios que conozco ni se les ocurriría viajar sin una reserva de Pudin Hara.

Alguien que conozco insiste en llevar consigo jabón de sándalo Mysore, otros deben tener productos herbales Dabur o aceite capilar de coco Parachute, algunos confían en los productos para el cuidado de la piel Himalaya Herbal, incluso los chocolates de cinco estrellas de Cadbury y los cosméticos L'Oreal, como señaló un amigo. , los colores disponibles en la India se adaptan mejor a la piel india.

Incluso hace tan solo cinco años, si ibas a comprar comida a una tienda de comestibles india aquí, era probable que encontráramos marcas de tienda bastante desconocidas. Hoy en día, las tiendas están repletas de marcas conocidas. Los bocadillos y el chaat son Haldiram, los platos listos para comer son ITC, el papad suele ser Lijjat, los fideos y las salsas son Maggi; Incluso me he topado con Thums Up, claramente importado por algún comerciante emprendedor.

Hace un par de semanas, tuve un ataque de gripe. No hay nada como estar enfermo para centrar la mente en alimentos reconfortantes. Descubrí que ansiaba absolutamente los fideos Maggi Masala, que, francamente, nunca comí en la India después de terminar la escuela. Cuando se trata de marcas desi, Maggi está en una clase aparte, especialmente entre la población estudiantil extranjera. Conozco a padres exasperados a los que se les pidió que llevaran bolsas llenas de cosas para sus hijos en el extranjero, tanto en Europa como en Estados Unidos. Si alguien aparece aquí con una maleta llena de Maggi y se corre la voz, es probable que se produzca un mini-revuelta de desis apoderándose de sus acciones.

Entonces le pregunté a Nestlé. Olvídese del sabor Masala, ¿por qué los fideos instantáneos aquí no son ni siquiera un recuerdo del hogar? Un portavoz de Nestlé señaló amablemente que precisamente porque Nestlé es una organización muy descentralizada, pudieron entrar en mercados tan diversos como India y Malasia con alimentos instantáneos que satisfacían los gustos locales. (La buena noticia, para aquellos que lean esto en el extranjero, es que, dado el tamaño del mercado étnico, Nestlé está pensando en añadir Maggi Masala a su gama en el Reino Unido).

Cuando se trata de alimentos y productos personales, las multinacionales tienen que modificar las fórmulas para los diferentes mercados: el mismo champú Dove que se consigue en India, Estados Unidos y Malasia en realidad tendrá fórmulas diferentes. Como me dijo un alto ejecutivo de Unilever, es porque el champú está diseñado para el cabello y las condiciones climáticas de la India. Para el cuidado personal y la alimentación, cada mercado tiene regulaciones ligeramente diferentes, por lo que las multinacionales tienen que cambiar sus productos, y esto afecta ese sabor, sensación o sabor evasivo de lo que obtienes.

En mi opinión, esta conciencia de marca de la diáspora es una señal reveladora de cuánto ha madurado el consumismo indio en los últimos veinte años. Tengo edad suficiente para recordar una época en la que los alimentos instantáneos, los chocolates, los cosméticos y los productos personales que fueran cualquier tipo de phoren, sin importar que vinieran de Rusia, eran suficientes para desencadenar un motín en casa.

Los consumidores indios de hoy no sólo están familiarizados con las marcas globales, sino que también están acostumbrados a ciertos productos familiares y tienen la confianza suficiente para seguir usándolos y llevar carbón a Newcastle si es necesario. Es cierto que no todos los que abandonan su país de origen están acostumbrados a marcas como Dove o L'Oreal. Pero hay un segmento en crecimiento, incluida la gran población estudiantil, especialmente en el Reino Unido. Y todo el mundo está familiarizado con el omnipresente Maggi.

Es como el fenómeno Marmite. Marmite es una mezcla particularmente extraña, pero a muchos ingleses les encanta. Nadie más lo comerá, pero los ingleses insisten en crear un alimento de culto a partir de él y llevarlo a todo el mundo. Es un estándar en los estantes de las tiendas extranjeras en la India.

Existe una oportunidad, aunque no sea tan grande, para que las marcas de consumo indias locales migren junto con su diáspora. Ésa es precisamente la razón por la que Haldiram instaló una fábrica en el Reino Unido, para abastecer el mercado local, en lugar de dejar que todos esos intermediarios y comerciantes se apoderen de la cuota de mercado. Lo último que supe es que les está yendo bien. Aquí también hay una lección para todas aquellas marcas minoristas, de consumo y de lujo que desean invadir el mercado indio. Claramente, las empresas con una larga trayectoria en la India -como Unilever, Pepsi, Nestlé o P&G- tienen la ventaja de haber construido una lealtad generacional. Para las marcas retadora, la prueba definitiva de su éxito en el mercado indio sería si los consumidores quisieran reexportarlas en el futuro.

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